খুলনার পাইকগাছায় গরুর মাংস রান্নার মাত্র দুই মিনিটে সবুজ হয়ে যাওয়ার ঘটনায় বিএফএসএ পরীক্ষা করে জানায়, মাংসে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া বা রাসায়নিক পদার্থ ছিল না।
মায়োগ্লোবিনের রাসায়নিক রূপান্তরে অস্বাভাবিক রঙ তৈরি হয়েছে বলে বিশ্লেষণ প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে। বিক্রেতা ইসমাইল কসাই দাবি করেন, একই মাংস অন্য ক্রেতাদের কাছে বিক্রি হয়েছিল কিন্তু কেউ অভিযোগ করেননি।






